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18.107 questões encontradas

Questão 81
ID 3552683

Disciplina: Veterinária

Assunto: Piscicultura e Pescados

Ano: 2024 Banca: IVIN - Instituto Vicente Nelson Órgão: Prefeitura Municipal de Bragança

Na reprodução induzida de peixes em cativeiro, a desova é estimulada através da administração de hormônios que imitam os hormônios sexuais naturais daquela espécie, sendo os mais comuns:
I. O extrato bruto de hipófise de carpa (EBHC).
II. O hormônio liberador de gonadotropinas (GnRH), o análogo liberador do hormônio luteinizante (LhRh).
III. Os hormônios gonadotrópicos ou gonadotrofinas (FSH e LH).
Está correto o que se afirma em:
Alternativas da questão 3552683
- Alternativa A:
  I, apenas.
- Alternativa B:
  II, apenas.
- Alternativa C:
  III, apenas.
- Alternativa D:
  I e II, apenas
- Alternativa E:
  I, II e III.
Marque uma alternativa acima antes de responder.

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Questão 82
ID 3552679

Disciplina: Veterinária

Assunto: Piscicultura e Pescados

Ano: 2023 Banca: CETAP - Centro de Extensão, Treinamento e Aperfeiçoamento Profissional Ltda Órgão: Secretaria de Estado de Meio Ambiente do Pará

Marque a alternativa correta sobre a relação entre o grau de manejo aplicado e a produção de peixes:
Alternativas da questão 3552679
- Alternativa A:
  Quanto maior for o nível de manejo aplicado, maior será o número de peixes que poderá ser povoado por metro quadrado e, portanto, maior a possibilidade de aumento da produção, da produtividade e da receita do produtor.
- Alternativa B:
  Quanto menor for o nível de manejo aplicado, menor será o número de peixes que poderá ser povoado por metro quadrado e, portanto, maior a possibilidade de aumento da produção, da produtividade e da receita do produtor.
- Alternativa C:
  Quanto maior for o nível de manejo aplicado, maior será o número de peixes que poderá ser povoado por metro quadrado e, portanto, menor a possibilidade de aumento da produção, da produtividade e da receita do produtor.
- Alternativa D:
  Quanto maior for o nível de manejo aplicado, maior será o número de peixes que poderá ser povoado por metro quadrado e, portanto, maior a possibilidade de diminuição da produção, da produtividade e da receita do produtor.
- Alternativa E:
  Quanto maior for o nível de manejo aplicado, maior será o número de peixes que poderá ser povoado por metro quadrado e, portanto, menor a possibilidade de diminuição da produção, da produtividade e da receita do produtor.
Marque uma alternativa acima antes de responder.

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Questão 83
ID 3552660

Disciplina: Veterinária

Assunto: Pescados

Ano: 2024 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e Parnaíba

Acerca da rastreabilidade de produtos oriundos da pesca e da aquicultura, julgue os seguintes itens.

A rastreabilidade na cadeia do pescado assegura a excelência do produto final e o cumprimento das normas sanitárias vigentes.
Alternativas da questão 3552660
- Alternativa :
  Certo
- Alternativa :
  Errado
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Questão 84
ID 3552659

Disciplina: Veterinária

Assunto: Pescados

Ano: 2024 Banca: FGV - Fundação Getúlio Vargas Órgão: Prefeitura Municipal de Caraguatatuba

Os métodos de abate de pescado devem seguir as recomendações da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), e Humam Slaugther Association (HSA).
A esse respeito, assinale a opção que indica um método de abate recomendado pela OIE e pela HSA.
Alternativas da questão 3552659
- Alternativa A:
  Hipotermia e abate no gelo.
- Alternativa B:
  Asfixia (deixar fora da água).
- Alternativa C:
  Corte branquial (sangria).
- Alternativa D:
  Insensibilização por percussão perfurante.
- Alternativa E:
  Narcose por dióxido de carbono.
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Questão 85
ID 3552613

Disciplina: Veterinária

Assunto: Piscicultura e Pescados

Ano: 2024 Banca: IVIN - Instituto Vicente Nelson Órgão: Prefeitura Municipal de Bragança

A exemplo de outros animais, os peixes também podem ser acometidos de doenças, as quais precisam ser prevenidas ou tratadas a fim de evitar maiores prejuízos. Dentre as principais doenças para as quais um técnico em aquicultura deve estar atento, destacam-se as seguintes:
I. Ictiofitiríase (doença dos pontos brancos).
II. Oodiniose (doença do veludo).
III. Dactilogirose (doença dos olhos embaçados).
IV. Costiose (doença das manchas esbranquiçadas).
Estão corretos:
Alternativas da questão 3552613
- Alternativa A:
  Os itens I e II, apenas.
- Alternativa B:
  Os itens II e III, apenas
- Alternativa C:
  Os itens I e III, apenas
- Alternativa D:
  Os itens I, II e III, apenas.
- Alternativa E:
  Os itens I, II, III e IV.
Marque uma alternativa acima antes de responder.

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Questão 86
ID 3552541

Disciplina: Veterinária

Assunto: Pescados

Ano: 2023 Banca: FUNDAÇÃO CETAP Órgão: Prefeitura Municipal de Óbidos

Em relação ao surimi, julgue as assertivas a seguir e marque a alternativa correta:
I- Considera-se surimi o músculo de pescado picado cujo processo tecnológico consiste na eliminação de espinhas, do tecido conjuntivo e de tudo que não é considerado funcional para a obtenção da massa.
II- O surimi não é um produto final, mas, sim, uma matéria-prima que pode servir como base para elaboração de uma variedade de produtos.
III- O processo de lavagem do surimi requer uma proporção de 5-20 vezes o volume de água em relação ao volume do pescado.
Alternativas da questão 3552541
- Alternativa A:
  Somente a assertiva II está correta.
- Alternativa B:
  Todas as assertivas estão corretas.
- Alternativa C:
  Somente a assertiva III está correta.
- Alternativa D:
  Somente a assertiva I está correta.
Marque uma alternativa acima antes de responder.

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Questão 87
ID 3552495

Disciplina: Veterinária

Assunto: Pescados

Ano: 2024 Banca: COPEVE/UFAL - FUNDEPES Órgão: Universidade Federal de Alagoas

Dadas as afirmativas sobre higiene na indústria de processamento de pescado,
I. Limpeza consiste na remoção de substâncias orgânicas e/ou minerais como terra, poeira, gordura, sangue e outras sujidades indesejáveis à qualidade do pescado.
II. Desinfecção é o procedimento de redução (mediante agentes físicos ou químicos) do número de microrganismos aderidos às instalações, aos utensílios e aos maquinários, em um nível que não resulte na contaminação do pescado.
III. Sanitização é a eliminação mediante agentes físicos ou químicos de microrganismos patogênicos, mas não necessariamente os esporos, em um nível que não comprometa a segurança do pescado.
IV. Higienização é a operação que envolve a limpeza e a sanitização da indústria, das instalações, dos equipamentos e dos utensílios.
verifica-se que estão corretas
Alternativas da questão 3552495
- Alternativa A:
  I e II, apenas.
- Alternativa B:
  I e IV, apenas.
- Alternativa C:
  II e III, apenas.
- Alternativa D:
  III e IV, apenas.
- Alternativa E:
  I, II, III e IV.
Marque uma alternativa acima antes de responder.

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Questão 88
ID 3552487

Disciplina: Veterinária

Assunto: Piscicultura e Pescados

Ano: 2024 Banca: COPEVE/UFAL - FUNDEPES Órgão: Universidade Federal de Alagoas

O fornecimento de alimento balanceado adequado para cada fase de desenvolvimento de espécie é essencial para alcançar o desempenho zootécnico esperado. Dadas as afirmativas sobre alimentação de espécies aquáticas em ambiente de cultivo,
I. O aumento da frequência de alimentação diminui, significativamente, a taxa de crescimento devido à energia gasta em buscar o alimento mais vezes.
II. Os juvenis de tambaqui Colossoma macropomum necessitam de maior teor de proteína bruta na ração do que os indivíduos na fase final de cultivo.
III. A escolha do tamanho do pellet de ração a ser ofertado está relacionada à necessidade de proteína pelo peixe.
IV. Peixes mais jovens necessitam de uma taxa de alimentação mais elevada do que os indivíduos adultos da mesma espécie.
verifica-se que está/ão correta/s apenas
Alternativas da questão 3552487
- Alternativa A:
  II.
- Alternativa B:
  II e IV.
- Alternativa C:
  III e IV.
- Alternativa D:
  I, II e III.
- Alternativa E:
  I, III e IV.
Marque uma alternativa acima antes de responder.

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Questão 89
ID 3552468

Disciplina: Veterinária

Assunto: Doenças Infecciosas

Ano: 2025 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Considerando as principais doenças que afetam a aquicultura brasileira, julgue os seguintes itens.

O iridovírus é o agente causador da ISKNV, a principal doença respiratória em pirarucu (Arapaima gigas), responsável por alta de taxa morbidade em indivíduos adultos, especialmente em períodos de temperaturas mais baixas da água.
Alternativas da questão 3552468
- Alternativa :
  Certo
- Alternativa :
  Errado
Marque uma alternativa acima antes de responder.

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Questão 90
ID 3552460

Disciplina: Veterinária

Assunto: Pescados

Ano: 2025 Banca: INSTITUTO ÁGATA Órgão: Prefeitura Municipal de Juruti

De acordo com o Art. 210 do Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal, quando se avalia os atributos de frescor do pescado, respeitando as particularidades de cada espécie, devem ser verificadas as seguintes características sensoriais para os bivalves:
Alternativas da questão 3552460
- Alternativa A:
  Corpo em curvatura natural, rígida e artículos firmes à concha.
- Alternativa B:
  Carne úmida, solta na concha e de coloração amarelada.
- Alternativa C:
  Valvas fechadas e odor próprio, característico da espécie.
- Alternativa D:
  Carapaça bem aderente ao corpo e estarem vivos.
- Alternativa E:
  Vivos, valvas fechadas e com retenção de água incolor e límpida nas conchas.
Marque uma alternativa acima antes de responder.

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Questão 91
ID 3552457

Disciplina: Veterinária

Assunto: Piscicultura e Pescados

Ano: 2025 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Julgue os itens seguintes, a respeito da nutrição de peixes, um dos pilares do desenvolvimento da piscicultura.

As proteínas são essenciais ao desenvolvimento dos peixes e cada espécie de peixe demanda um nível diferenciado de proteína: as espécies onívoras, por exemplo, demandam maiores níveis de proteína que as espécies carnívoras.
Alternativas da questão 3552457
- Alternativa :
  Certo
- Alternativa :
  Errado
Marque uma alternativa acima antes de responder.

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Questão 92
ID 3552455

Disciplina: Veterinária

Assunto: Piscicultura e Pescados

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas

As boas práticas de manejo devem ser adotadas na piscicultura visando à prevenção da ocorrência de doenças no sistema, além de manter os níveis controlados das enfermidades já existentes. Em relação ao manejo sanitário e às medidas de prevenção de doenças nos viveiros de piscicultura, assinale a alternativa correta.
Alternativas da questão 3552455
- Alternativa A:
  O abastecimento dos viveiros de piscicultura pode ser realizado de forma conjunta, havendo a comunicação entre os viveiros. A troca de água entre viveiros pode otimizar o uso dos recursos hídricos sem comprometer a qualidade da água ou acarretar em riscos de doenças.
- Alternativa B:
  Para evitar que doenças ocorridas em lotes anteriores infectem lotes atuais, é recomendado adotar o sistema todos dentro, todos fora. Nesse sistema, os peixes são colocados no viveiro de uma única vez e, após o período de produção, são retirados todos juntos, de uma única vez.
- Alternativa C:
  A água que sai de um viveiro apresentando baixo teor de oxigênio dissolvido e taxas elevadas de amônia e nitrito pode ser diretamente reutilizada em outros viveiros, desde que a vazão seja adequada, uma vez que os peixes são resistentes a variações temporárias de qualidade da água.
- Alternativa D:
  A transparência é um parâmetro utilizado em viveiros com alta renovação de água para medir a população ideal de matéria orgânica visando à alimentação dos peixes e à oxigenação da água. A faixa de transparência deve estar entre 80 e 90 cm.
- Alternativa E:
  O monitoramento do nível de amônia tóxica deve ser obrigatoriamente realizado apenas em sistemas com alta densidade de peixes, mensalmente. Kits colorimétricos são insuficientes para a análise de amônia, sendo recomendados apenas equipamentos digitais de alta precisão.
Marque uma alternativa acima antes de responder.

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Questão 93
ID 3552438

Disciplina: Veterinária

Assunto: Pescados

Ano: 2026 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Instituto de Proteção Ambiental do Amazonas

Acerca de práticas sanitárias e biossegurança em unidades de beneficiamento de pescado para fins de fiscalização ambiental, assinale a opção correta.
Alternativas da questão 3552438
- Alternativa A:
  A introdução de um sistema eficaz de garantia de qualidade contribui para reduzir o desperdício de pescado por deterioração, aumentar a eficiência e diminuir custos na indústria de processamento.
- Alternativa B:
  Ao pescador artesanal e às empresas de processamento e distribuição de pescado são impostas as mesmas exigências quanto à implantação de sistemas complexos de garantia de qualidade, independentemente da escala de produção.
- Alternativa C:
  A realização exclusiva de testes no produto final constitui um sistema eficiente e suficiente para assegurar a qualidade sanitária em unidades de beneficiamento de pescado.
- Alternativa D:
  A garantia da qualidade em indústrias de processamento de pescado é tradicionalmente assumida apenas pelas próprias empresas, sem participação de órgãos governamentais.
- Alternativa E:
  A definição do produto em um programa de qualidade do pescado pode ser genérica, desde que os atributos principais estejam mencionados, mesmo que existam ambiguidades nos limites críticos para defeitos, como a presença de espinhas, pedaços de pele e membranas em filés sem pele.
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Questão 94
ID 3552431

Disciplina: Veterinária

Assunto: Melhoramento Genético

Ano: 2026 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Instituto de Proteção Ambiental do Amazonas

O princípio básico da seleção genética de caracteres quantitativos é selecionar os indivíduos que possuem alto valor genético para dada característica fenotípica, de modo que esses indivíduos sejam capazes de transmitir essa característica à sua progênie por meio de seus genes superiores.
No que diz respeito aos métodos de seleção genética em peixes, assinale a opção correta.
Alternativas da questão 3552431
- Alternativa A:
  A seleção assistida por marcador genético é caracterizada pelo baixo custo, sendo a mais acessível para programas de seleção em pequena escala.
- Alternativa B:
  A seleção integrada minimiza os efeitos do ambiente comum e é particularmente útil na seleção de caracteres de baixa herdabilidade e de difícil mensuração, como o rendimento do filé e a precocidade reprodutiva.
- Alternativa C:
  A seleção massal ou individual é o método mais eficiente para controlar a endogamia em programas de melhoramento genético com peixes, especialmente em populações com histórico de consanguinidade.
- Alternativa D:
  A seleção dentro das famílias é vantajosa por levar em consideração a variação genética entre irmãos, o que contribui significativamente para o aumento da intensidade de seleção e do ganho genético total.
- Alternativa E:
  A seleção entre famílias é mais indicada para caracteres de baixa herdabilidade, pois permite a seleção de um maior número de indivíduos como reprodutores, ampliando a base genética da população.
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Questão 95
ID 3552387

Disciplina: Veterinária

Assunto: Doenças Infecciosas

Ano: 2024 Banca: IDECAN - Instituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional Órgão: Ministério da Pesca e Aquicultura

A carcinicultura é uma atividade importante da agroindústria em várias partes do mundo e que sofre perdas significativas devido à ocorrência de doenças. Embora nos últimos anos os produtores tenham melhorado seus volumes de produção, alguns entraves ainda são encontrados para o desenvolvimento contínuo da carcinicultura nacional. Um dos principais impasses são as enfermidades causadas por vírus e bactérias, que, há anos, vêm provocando prejuízos econômicos em todo o setor produtivo. A esse respeito, assinale abaixo a opção que se refere a um agente etiológico que causa doença de notificação obrigatória listada pela Organização Mundial para Saúde Animal (OIE) e que já provocou grande impacto na carcinicultura brasileira.
Alternativas da questão 3552387
- Alternativa A:
  Aeromonas hydrophila.
- Alternativa B:
  White Spot Syndrome Virus (WSSV).
- Alternativa C:
  Pseudomonas aeruginosa.
- Alternativa D:
  Ichthyophthirius multifiliis.
- Alternativa E:
  Streptococcus sp.
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Questão 96
ID 3552313

Disciplina: Veterinária

Assunto: Pescados

Ano: 2025 Banca: INSTITUTO ÁGATA Órgão: Prefeitura Municipal de Juruti

Para garantir a qualidade e a segurança higiênico-sanitária do pescado e a conformidade legal, todo profissional da cadeia produtiva de alimentos deve seguir os princípios das Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos. Esses procedimentos essenciais incluem, dentre outras, a higienização de instalações, equipamentos e utensílios.
Neste contexto, a correta higienização e manipulação durante o processamento de pescado é essencial para:
Alternativas da questão 3552313
- Alternativa A:
  Elevar o teor de gordura e proteína.
- Alternativa B:
  Evitar a contaminação e garantir a inocuidade do produto.
- Alternativa C:
  Aumentar a produtividade da indústria.
- Alternativa D:
  Facilitar o crescimento de bactérias benéficas.
- Alternativa E:
  Aumentar o custo de produção sem benefícios.
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Questão 97
ID 3543664

Disciplina: Veterinária

Assunto: Bem Estar Animal

Ano: 2025 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Instituto Butantan

Um museu que mantenha animais vivos deve assumir plena responsabilidade por sua saúde e pelo bem-estar animal. Diante desta premissa relacionada nos princípios do Código de Ética do ICOM para Museus, voltados para a Proteção do Acervo Museológico, é correto afirmar que para proteção de seus profissionais e visitantes, assim como dos animais, o Museu deve adotar e implementar normas de segurança aprovadas por
Alternativas da questão 3543664
- Alternativa A:
  especialistas em Veterinária; qualquer modificação genética deve ser claramente identificável.
- Alternativa B:
  museólogos; qualquer modificação genética deve ser claramente identificável.
- Alternativa C:
  especialistas em conservação; apenas as modificações genéticas perceptíveis na morfologia dos animais devem ser registradas.
- Alternativa D:
  biólogos; apenas as modificações genéticas perceptíveis na morfologia dos animais devem ser registradas.
- Alternativa E:
  especialistas em Biossegurança; nem toda modificação genética deve ser registrada e identificável.
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Questão 98
ID 3535269

Disciplina: Veterinária

Assunto: Equinocultura

Ano: 2004 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Banco da Amazônia

Há muito tempo os eqüinos auxiliam o homem em atividades cotidianas nas fazendas. Apesar do desenvolvimento tecnológico e do emprego, cada vez maior, de equipamentos agrícolas, o cavalo ocupa lugar de destaque no meio rural. Atividades como corrida, salto e enduro eqüestre atraem o interesse de vários criadores. Acerca dos cuidados e do manejo nas criações de eqüinos, julgue os itens que se seguem.

A partir do 4.º mês de vida, os potros devem ser submetidos ao sistema creep feeding, método que foi desenvolvido para que haja a introdução alimentar de concentrado, de forma gradativa, para suplementar o leite da égua.
Alternativas da questão 3535269
- Alternativa : Certo
- Alternativa : Errado
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Questão 99
ID 3535265

Disciplina: Veterinária

Assunto: Leite e Derivados

Ano: 2004 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Banco da Amazônia

No que se refere ao leite, julgue os itens subseqüentes.

A pasteurização do leite é um processo industrial lento e oneroso, o que justifica o preço final elevado pago pelo consumidor.
Alternativas da questão 3535265
- Alternativa : Certo
- Alternativa : Errado
Marque uma alternativa acima antes de responder.

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Questão 100
ID 3535263

Disciplina: Veterinária

Assunto: Melhoramento Genético

Ano: 2004 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Banco da Amazônia

A respeito do melhoramento animal, julgue os itens seguintes.

Fórmulas estão disponíveis para converter os PTAs de animais de país exportador para importador. Essa é a maneira mais precisa de se compararem animais em diferente países.
Alternativas da questão 3535263
- Alternativa : Certo
- Alternativa : Errado
Marque uma alternativa acima antes de responder.

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