Disciplina: Engenharia Agronômica
Assunto: Olericultura
Ano: 2022 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Giruá
Derivado do latim, o termo olericultura é um ramo da agricultura que opera na produção de hortaliças. Referente à olericultura, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Hortaliças condimentares são aquelas utilizadas para melhorar o sabor, o aroma ou a aparência dos alimentos, tendo como exemplo o coentro, o alecrim, o urucum e a salsa.
( ) Ora-pro-nobis, vinagreira, jambú, serralha e caruru são exemplos de hortaliças não convencionais, também denominadas de PANCs.
( ) Berinjela, mostarda, mandioquinha-salsa e acelga são exemplos de hortaliças da família botânica das solanáceas.
( ) Alcachofra, couve-flor, ervilha-torta e feijão-vagem são exemplos de plantas classificadas como hortaliças-legume.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: