Questão
ID 985777Disciplina: Nutrição
Assunto: Fatores Físicos
Ano: 2022 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Guaratinguetá
É um exemplo de preparação, que é obtida por meio de submissão de alimentos à técnica de calor seco: