Questão
ID 974650Disciplina: Nutrição
Assunto: Absorção de Nutrientes
Ano: 2016 Banca: IMPARH - Instituto Municipal de Desenvolvimento de Recursos Humanos Órgão: Prefeitura Municipal de Fortaleza
Relacione, corretamente, os nutrientes da coluna I e as suas interações listadas na coluna II.
Coluna I
1 Ferro e Cálcio
2 Cálcio e Zinco
3 Ferro e Vitamina A,
4 Zinco e Proteína
Coluna II
( ) Favorece a absorção de zinco.
( ) Não interfere diretamente na absorção do ferro.
( ) Dietas ricas em fitatos apresentam um comprometimento na absorção de zinco.
( ) Pode inibir a absorção de ferro não-heme.
Assinale, de cima para baixo, a sequência correta: