Questão 962064

A ESF deve possuir, obrigatoriamente, uma equipe que contenha, no mínimo, médico, enfermeiro, técnicos de enfermagem, nutricionista, assistente social e agentes comunitários de saúde.

Agregar um nutricionista à ESF é claramente uma estratégia para prevenção e promoção da saúde, entretanto, não compete a esse profissional ações de vigilância em relação à higiene e conservação dos alimentos, sendo essas atividades atribuídas ao nutricionista fiscal.

O quadro nutricional da população brasileira está em total desequilíbrio, ficando evidente a importância da atuação do nutricionista na ESF, pois sem os conhecimentos técnicos desse profissional, a reversão do quadro atual torna-se praticamente impossível.

Hoje em dia, para a atuação do profissional de Nutrição na ESF é exigida uma especialização mínima na área, como programas de residência multiprofissional ou curso de mínimo 360 horas, reconhecidos pelo MEC.