Questão
ID 91416Disciplina: Nutrição
Assunto: Guia Alimentar para a População Brasileira
Ano: 2022 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Prefeitura Municipal de Maringá
Considere os produtos a seguir.
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I Maionese industrial: água, óleo vegetal, ovo pasteurizado, amido modificado, vinagre, açúcar, sal, cloreto de potássio, suco de limão, conservador ácido sórbico, estabilizante goma xantana, acidulante ácido fosfórico, sequestrante EDTA, cálcio dissódico, corante natural páprica, aroma natural e antioxidantes BHA, BHT e ácido cítrico.
II Maionese caseira: óleo e gema de ovo.
III Pão de forma integral: farinha de trigo integral, açúcar, glúten, semente de linhaça, vinagre, farelo de trigo, sal, semente de girassol, gergelim e extrato de acerola.
IV Pão caseiro: farinha de trigo, água, fermento, óleo, sal.
V Milho enlatado: milho, água e sal.
VI Milho em espiga.
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Com relação a esses produtos, assinale a opção correta com base na edição de 2014 do Guia Alimentar Para a População Brasileira do Ministério da Saúde.