Questão 87246

Nutrição · 2025

Questão

ID 87246

Disciplina: Nutrição

Assunto: Absorção de Nutrientes

Ano: 2025 Banca: PORTAL CONCURSOS Órgão: PORTAL CONCURSOS


A absorção da cobalamina (Vitamina B12) é um processo multifásico e complexo, que depende de uma série de proteínas de ligação e receptores específicos ao longo do trato gastrointestinal. Uma falha em qualquer uma dessas etapas pode levar à deficiência da vitamina, mesmo com ingestão adequada. A anemia perniciosa, por exemplo, é uma condição autoimune que exemplifica essa complexidade. Ordene corretamente as etapas da absorção da Vitamina B12 dietética.

I. A Vitamina B12 se liga à haptocorrina (proteína R), secretada na saliva e no suco gástrico.

II. No estômago, a B12 é liberada das proteínas dos alimentos pela ação da pepsina e do ácido clorídrico e se liga ao fator intrínseco (FI), uma glicoproteína secretada pelas células parietais do estômago.

III. No duodeno, as proteases pancreáticas degradam a haptocorrina, liberando a B12.

IV. No íleo terminal, o complexo B12-FI se liga a um receptor específico chamado cubilina, e o complexo é internalizado por endocitose.

A sequência correta dos eventos é:

Alternativas da questão 87246
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