Questão 87026 de Engenharia Agronômica - PORTAL CONCURSOS 2025

Questão

ID 87026

Disciplina: Engenharia Agronômica

Assuntos: Fisiologia da Produção, Nutrição Mineral e Fixação do Nitrogênio

Ano: 2025 Banca: PORTAL CONCURSOS Órgão: PORTAL CONCURSOS

A intensificação da agricultura global levou ao aumento da 'hipótese da diluição de nutrientes', que postula que as práticas agrícolas modernas, focadas no aumento do rendimento (yield), podem levar a uma diminuição da concentração de vitaminas e minerais nos alimentos. Esse fenômeno tem implicações diretas na segurança alimentar e nutricional, um dos pilares do desenvolvimento sustentável. Qual mecanismo biológico explica de forma mais consistente essa diluição de nutrientes?

Alternativa A:
O uso de pesticidas que destroem seletivamente os nutrientes presentes nos vegetais, mas não afetam seu crescimento.
Alternativa B:
O aumento da concentração de CO2 atmosférico, que acelera a fotossíntese e a produção de carboidratos (biomassa), mas não na mesma proporção da absorção de micronutrientes do solo, criando um 'efeito de diluição'.
Alternativa C:
A irrigação excessiva, que 'lava' os nutrientes das plantas logo após serem absorvidos pelas raízes.
Alternativa D:
A colheita mecanizada, que danifica a estrutura celular dos alimentos, levando à perda de vitaminas e minerais.
Alternativa E:
A seleção genética de variedades de crescimento rápido, que prioriza o acúmulo de água e carboidratos em detrimento da absorção e alocação de micronutrientes como zinco, ferro e magnésio.

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Questão 87026

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