Questão
ID 866830Disciplina: Nutrição
Assunto: Lipídeos
Ano: 2004 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Petróleo Brasileiro S.A.
Os nutrientes fornecidos pela ingestão de alimentos são considerados materiais de construção do corpo humano. Com respeito a esse tema, julgue os itens seguintes.
O colesterol é um ácido graxo insaturado encontrado em alimentos e também produzido pelo fígado. É utilizado na formação da bile e está associado com a aterosclerose.