Questão
ID 861739Disciplina: Nutrição
Assunto: Absorção de Nutrientes
Ano: 2010 Banca: Fundação CESGRANRIO Órgão: Petróleo Brasileiro S.A.
A absorção do ferro não heme é muito influenciada pela
dieta. A esse respeito, analise as afirmativas abaixo.
I – Aminoácidos que contêm enxofre melhoram a
absorção do mineral.
II – Açúcares presentes no intestino diminuem a absorção
de ferro.
III – A vitamina C melhora a absorção de ferro, pois é
responsável pela quelação ferro ferroso.
Está correto o que se afirma em
dieta. A esse respeito, analise as afirmativas abaixo.
I – Aminoácidos que contêm enxofre melhoram a
absorção do mineral.
II – Açúcares presentes no intestino diminuem a absorção
de ferro.
III – A vitamina C melhora a absorção de ferro, pois é
responsável pela quelação ferro ferroso.
Está correto o que se afirma em