Questão
ID 849641Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2008 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Ministério Público do Estado de Roraima
A respeito do controle de saúde dos funcionários que trabalham com alimentação, julgue os itens a seguir.
Se um funcionário que manipula alimentos apresentar sintomas de gripe, ele deve ser afastado da sua atividade até a melhora dos sintomas.