Questão
ID 849621Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene do Ambiente e dos Equipamentos
Ano: 2008 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Ministério Público do Estado de Roraima
Julgue os itens seguintes quanto à higiene de utensílios.
Para desinfecção de utensílios de cozinha após lavá-los e enxugá-los, deve-se limpá-los com álcool a 70%.