Questão
ID 849610Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos Gerais de Conservação de Alimentos
Ano: 2008 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Ministério Público do Estado de Roraima
Quanto aos cuidados de higiene, julgue os itens a seguir.
Caldo-de-cana e suco de frutas depois de prontos podem ser conservados para consumo em temperaturas de 20 ºC por até 3 dias.