Questão
ID 849605Disciplina: Nutrição
Assunto: Métodos de Conservação dos Alimentos
Ano: 2008 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Ministério Público do Estado de Roraima
Julgue os próximos itens, relativos às técnicas de conservação de alimentos.
A pasteurização é o método de conservação empregado no leite do tipo "longa vida".