Questão
ID 818038Disciplina: Engenharia Agronômica
Assunto: Tecnologia e Produção de Sementes
Ano: 2010 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Ministério Público da União
Em relação à pós-colheita de grãos e sementes, julgue os itens seguintes.
A secagem é um processo simultâneo de transferência de calor do ar para as sementes e de água das sementes para o ar. Nesse processo, ocorre o resfriamento do ar de secagem pela perda de calor sensível. O balanço energético é nulo porque o ar recupera, na forma de vapor de água, o que perdeu na forma de calor sensível.