Questão
ID 793192Disciplina: Nutrição
Assunto: Doenças Ósseas e Reumatológicas
Ano: 2004 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Polícia Federal
Quanto aos princípios da dietoterapia, julgue os itens que se seguem.
Na gota, os cristais de urato de sódio e ácido úrico podem ser armazenados e depositados na forma de tofos nas articulações, sendo que caldo de carne, fígado e levedos aumentam o ácido úrico sanguíneo.