Questão 777443

Nutrição · 2016

Questão

ID 777443

Disciplina: Nutrição

Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs

Ano: 2016 Banca: DIRENS MARINHA - Diretoria de Ensino da Marinha Órgão: Marinha do Brasil

Com relação à contaminação das latinhas de bebidas, é CORRETO afirmar que

Alternativa A:
o uso de um "selo protetor" é uma solução eficaz para a prevenção de contaminação da lata.
Alternativa B:
a própria superfície do alumínio, em condições normais, é um ambiente propício para a sobrevivência e multiplicação de microrganismos.
Alternativa C:
consumir bebidas diretamente na lata é tão inofensivo quanto nossos hábitos alimentares mais comuns.
Alternativa D:
a quantidade de microrganismos encontrados na superfície das latas em condições normais de distribuição é um risco ao consumidor com relação ao desenvolvimento de gastroenterites.
Alternativa E:
o risco epidemiológico de consumir bebidas em lata aumenta a transmissão de leptospirose por esse tipo de embalagem.