Questão
ID 768192Disciplina: Nutrição
Assunto: Sistemas e Modalidades de Distribuição de Refeições
Ano: 2022 Banca: MAR - Marinha do Brasil Órgão: Marinha do Brasil
Segundo Abreu (2016), como é denominado o sistema de distribuição de refeições, no qual elas são preparadas integralmente na cozinha e porcionadas no mesmo local, e seguem em carros térmicos e/ou bandejas térmicas diretamente para o quarto dos pacientes?