Questão 757540

Nutrição · 2020

Questão

ID 757540

Disciplina: Nutrição

Assunto: Nutrição do Idoso

Ano: 2020 Banca: CIAAR - Centro de Instrução e Adaptação Órgão: Ministério da Defesa - Aeronáutica

Num idoso com disfagia é necessário fazer algumas recomendações nutricionais.

Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma a seguir.

( ) Adequar a consistência da dieta e o uso de espessantes.

( ) Variar a textura, intensificar o sabor e o cheiro dos alimentos.

( ) Fracionar as refeições e reduzir o volume dos alimentos ingeridos.

( ) Adicionar substâncias capazes de intensificar o sabor e odor dos alimentos.

A sequência correta é