Questão 745227

Legislações de Órgãos · 2017

Questão

ID 745227

Disciplina: Legislações de Órgãos

Assunto: Legislação Aplicada - MAPA

Ano: 2017 Banca: ESAF - Escola de Administração Fazendária Órgão: Ministério da Agricultura e Pecuária

Assinale a opção correta, segundo a Portaria nº
46, de 10 de fevereiro de 1998, sobre o item “B -
Organograma da Empresa - Visando assegurar
a eficiência do Plano, algumas exigências são
necessárias: a) Relativas ao técnico”.

Alternativa A: Estar motivado para a aplicação do Plano de
APPCC e comprometido com a importância
de suas funções, direitos e deveres durante a
execução de todo o processo.
Alternativa B: Possuir experiência na aplicação do Plano
de APPCC, em tecnologia de processamento
de produtos cárneos, em procedimentos
de higiene e sanitização e em análises
organolépticas.
Alternativa C: Ser o elemento de contato direto para os
assuntos referentes ao Plano junto à Direção-
Geral da Empresa e ao Serviço de Inspeção
Federal.
Alternativa D: Ter perfil técnico avançado, de modo a
repassar para outros participantes da equipe
todo o conhecimento obtido durante a fase de
implementação (1ª etapa).
Alternativa E: Ter poder máximo de decisão para a aplicação
das penalidades do Plano de APPCC.

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