Questão 745224

Legislações de Órgãos · 2017

Questão

ID 745224

Disciplina: Legislações de Órgãos

Assunto: Legislação Aplicada - MAPA

Ano: 2017 Banca: ESAF - Escola de Administração Fazendária Órgão: Ministério da Agricultura e Pecuária

Considerando o item "4.1.3.12 Abastecimento
de Água", constante da Portaria nº 368, de 04 de
setembro de 1997, analise as assertivas abaixo
e assinale a opção correta.

Alternativa A: Deverá dispor de um abundante abastecimento
de água potável, com pressão estática
de 0,5 kgf/cm2 e temperatura de 25oC.
Alternativa B: Evacuação de efluentes e águas residuais:
os estabelecimentos deverão dispor de um
sistema eficaz de evacuação de efluentes e
águas residuais.
Alternativa C: Órgão governamental competente
determinará as especificações químicas e
físico-químicas da composição da água para
que não comprometa a inocuidade do produto
e a saúde pública.
Alternativa D: O vapor e o gelo utilizados em contato direto
com os alimentos ou com as superfícies
que entrem em contato com estes deverão
conter temperaturas de 40oC e -4oC,
respectivamente.
Alternativa E: A água não potável utilizada na produção de
vapor, gelo e combate a incêndios deverá ser
transportada por tubulações separadas por
cores: amarela para potável e verde para não
potável.

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