Questão
ID 745079Disciplina: Nutrição
Assunto: Métodos de Análises de Alimentos
Ano: 2014 Banca: CONSULPLAN - Consultoria e Planejamento em Administração Pública LTDA Órgão: Ministério da Agricultura e Pecuária
O método de Kjeldahl é muito utilizado na análise da composição centesimal de alimentos, visto ser responsável por
quantificar, indiretamente,
quantificar, indiretamente,