Questão
ID 73806Disciplina: Pedagogia
Assuntos: Didática (Princípios, Funções e Relação com o Currículo), Rotulagem de Alimentos
Ano: 2025 Banca: FGV - Fundação Getúlio Vargas Órgão: Secretaria de Estado de Educação de Mato Grosso
Em uma aula sobre alimentação saudável, o professor Fernando distribuiu a seus estudantes diversos rótulos de alimentos industrializados, nos quais deveriam analisar os seguintes aspectos:
1. Lista de ingredientes;
2. Tabela nutricional;
3. Presença de termos como baixa caloria e rico em vitaminas;
4. Corantes, aromatizantes e conservantes alimentares presentes;
5. Presença de termos como integral ou zero gordura trans. Os objetivos pedagógicos específicos da atividade seriam:
I. Avaliar estratégias de marketing e sua influência nas escolhas alimentares.
II. Desenvolver a capacidade de identificar a composição química real dos alimentos.
III. Compreender a importância da rotulagem para o controle da ingestão de macronutrientes.
IV. Reconhecer a função dos aditivos e seus impactos na conservação dos produtos.
V. Discutir a diferença entre alimentos minimamente processados e ultraprocessados.
Para cada um dos objetivos definidos pelo professor Fernando, na ordem em que foram apresentados, os aspectos dos rótulos que se prestam para tal são, respectivamente,
1. Lista de ingredientes;
2. Tabela nutricional;
3. Presença de termos como baixa caloria e rico em vitaminas;
4. Corantes, aromatizantes e conservantes alimentares presentes;
5. Presença de termos como integral ou zero gordura trans. Os objetivos pedagógicos específicos da atividade seriam:
I. Avaliar estratégias de marketing e sua influência nas escolhas alimentares.
II. Desenvolver a capacidade de identificar a composição química real dos alimentos.
III. Compreender a importância da rotulagem para o controle da ingestão de macronutrientes.
IV. Reconhecer a função dos aditivos e seus impactos na conservação dos produtos.
V. Discutir a diferença entre alimentos minimamente processados e ultraprocessados.
Para cada um dos objetivos definidos pelo professor Fernando, na ordem em que foram apresentados, os aspectos dos rótulos que se prestam para tal são, respectivamente,