Questão
ID 733950Disciplina: Nutrição
Assunto: Obesidade
Ano: 2010 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Instituto Nacional de Câncer
A respeito da vigilância alimentar e nutricional, julgue os itens que se seguem.
Há evidência científica suficiente de que alimentos ricos em gordura são mais importantes na determinação da obesidade do que aqueles com alta densidade energética, ricos em amidos e carboidratos simples.