Disciplina: Nutrição
Assunto: Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)
Ano: 2010 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Hospital Universitário de Brasília
Tendo como referência o texto acima, julgue os próximos itens, a
respeito da política de alimentação e nutrição no Brasil.
O quadro de doenças carenciais convive, atualmente, com
outras questões que assumiram status de problemas de saúde
pública, como a evolução epidêmica da obesidade, das
dislipidemias, do diabetes melito e das doenças
cardiovasculares. Tal cenário indica a importância da busca de
uma situação de segurança alimentar sustentada por ações
eficientes de vigilância sanitária, como forma de garantir os
padrões adequados de qualidade dos alimentos consumidos.