Questão 708474

Nutrição · 2010

Questão

ID 708474

Disciplina: Nutrição

Assunto: Microrganismos em Alimentos

Ano: 2010 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Hospital Universitário de Brasília


Tendo como referência inicial o texto acima, julgue os itens que se seguem.



Para as mamadeiras preparadas com antecedência de 4 horas, armazenadas em temperatura de refrigeração menor ou igual a 5 ºC, valores inferiores a 103 UFC/mL de aeróbios psicrófilos na amostra indicam a inocuidade do produto.
Alternativas da questão 708474
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