Questão
ID 699300Disciplina: Nutrição
Assunto: Fibra Alimentar
Ano: 2009 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Universidade de Brasília
Acerca das fibras alimentares, julgue os itens que se seguem.
No processo de produção de ácidos graxos de cadeia curta pelas bactérias intestinais, observa-se que o ácido produzido em maior quantidade é o acético, sendo que a sua fabricação máxima é atingida no cólon transverso.