Questão 695943

Julgue os itens subsecutivos, a respeito da horticultura brasileira.

O manejo adequado durante o cultivo e a pós-colheita na olericultura determina o valor nutricional, a qualidade sanitária e as características organolépticas da hortaliça, o que, por sua vez, influencia sua aceitabilidade e preferência pelo consumidor.