Questão 687302

Nutrição · 2018

Questão

ID 687302

Disciplina: Nutrição

Assunto: Elaboração de Cardápios

Ano: 2018 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Universidade de Brasília

Acerca de planejamento de cardápios, julgue os itens subsequentes.



Os cardápios devem ser balanceados de modo a satisfazer as necessidades energéticas e de nutrientes dos consumidores, bem como para garantir-lhe saúde, capacitação para o trabalho e bom desempenho físico.
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