Questão 687301

Nutrição · 2018

Questão

ID 687301

Disciplina: Nutrição

Assunto: Alergias e Intoxicações Alimentares

Ano: 2018 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Universidade de Brasília

Acerca de intoxicações e infecções alimentares, julgue os seguintes itens.



Idosos e mulheres gestantes integram o grupo mais vulnerável a intoxicação alimentar com sintomas graves: os idosos porque seu sistema imunológico responde mais lentamente a organismos infecciosos; e gestantes devido a alterações no metabolismo e na circulação sanguínea decorrentes da gravidez.
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