Questão 687259

Nutrição · 2018

Questão

ID 687259

Disciplina: Nutrição

Assunto: Métodos Indiretos de Avaliação Nutricional

Ano: 2018 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Universidade de Brasília


A respeito da avaliação do metabolismo energético a partir da calorimetria indireta, julgue os itens subsequentes.



Nessa avaliação, o termo “indireta” indica que a produção de energia é calculada por equivalentes calóricos de oxigênio consumido e gás carbônico produzido, considerando que todo oxigênio consumido é utilizado para oxidar os substratos energéticos e todo gás carbônico é eliminado pela respiração.
Alternativas da questão 687259
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