Questão 682428

Nutrição · 2005

Questão

ID 682428

Disciplina: Nutrição

Assunto: Lipídeos

Ano: 2005 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Fundação Santa Casa de Misericórdia do Pará

Julgue os itens seguintes, referentes à dietoterapia.



Os ácidos graxos na configuração cis são sintetizados no processo de hidrogenação de óleos vegetais, possuindo semelhanças com gorduras saturadas.
Alternativas da questão 682428
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