Questão
ID 660879Disciplina: Nutrição
Assunto: Alimentos Funcionais
Ano: 2025 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Acerca de alimentos prebióticos, probióticos e simbióticos, julgue os próximos itens.
Na produção industrial de um alimento, a substituição de um de seus ingredientes por um probiótico confere ao fabricante o direito de alegar fabricação de produto com propriedade funcional.