Questão
ID 595808Disciplina: Engenharia Agronômica
Assunto: Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários
Ano: 2010 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo
Os principais tipos de defeitos encontrados nos grãos, descritos nas normas de padronização são: grãos ardidos, grãos pretos, grãos mofados, grãos carunchados, grãos manchados, grãos descoloridos e grãos quebrados. Pode-se dizer que os grãos