Questão 595448

Engenharia Agronômica · 2018

Questão

ID 595448

Disciplina: Engenharia Agronômica

Assunto: Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários

Ano: 2018 Banca: INSTITUTO ÁGUIA Órgão: Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo

Em relação às situações que desclassificam e consideram como impróprio o trigo para o consumo humano, com a comercialização vedada, assinale a alternativa correta:

Alternativa A:
Percentual do total dos defeitos danificados pelo calor, mofados e ardidos, acima de 10% (dez por cento), para o trigo do Grupo I
Alternativa B:
Odor estranho, impróprio ao produto que inviabilize a sua utilização para o uso proposto
Alternativa C:
Percentual do total dos defeitos danificados pelo calor, mofados e ardidos, acima de 15% (quinze por cento), para o trigo do Grupo II
Alternativa D:
Percentual de matérias estranhas e impurezas e de defeitos acima do estabelecido para Adequado ao Tipo para o trigo do Grupo I.

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