Questão
ID 576113Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2023 Banca: Instituto Unique Órgão: Câmara Municipal de Avaré
A higiene é fundamental para bons resultados dentro de um ambiente de trabalho, principalmente dentro de uma cozinha. E esta não se limita somente ao ambiente, mas também às práticas do manipulador. No aspecto da higiene pessoal, uma copeira deve ter o seguinte habito: