a eliminação total de todos micróbios nocivos ou não nocivos.

a eliminação de micróbios que causam doenças ou sua redução a níveis seguros.

um processo de remoção de sujidade de contato.

parte do processo de tratamento de toxinfecção alimentar.

um processo de limpeza e de esterilização dos alimentos.

Questão 567520

Nutrição · 2007

Questão

ID 567520

Disciplina: Nutrição

Assunto: Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviço

Ano: 2007 Banca: FCC - Fundação Carlos Chagas Órgão: Câmara dos Deputados

A desinfecção é