Questão
ID 510057Disciplina: Nutrição
Assuntos: Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviço, Classificação dos Alimentos Quanto: Origem, Beneficiamento e Grau de Perecibilidade, Conceitos e Descrição, Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
Ano: 2011 Banca: Fundação CESGRANRIO Órgão: Petróleo Brasileiro S.A.
Todo alimento entregue pelo fornecedor deve ser inspecionado qualitativa e quantitativamente, segundo critérios predefinidos para cada produto.
É sinal de reconhecimento do pescado alterado ter