Questão 510044

Nutrição · 2011

Questão

ID 510044

Disciplina: Nutrição

Assuntos: RESOLUÇÃO RDC ANVISA Nº 275/2002, Rotulagem de Alimentos

Ano: 2011 Banca: Fundação CESGRANRIO Órgão: Petróleo Brasileiro S.A.

O consumo de ácidos graxos ômega 3 auxilia a manutenção de níveis saudáveis de triglicerídeos.

De acordo com a Anvisa, essa alegação somente deve ser utilizada para

Alternativa A:
ácidos graxos ômega 3, de cadeia longa, provenientes de óleos de peixe.
Alternativa B:
ácidos graxos ômega 3, de cadeia média, provenientes de óleos de peixe.
Alternativa C:
produtos que apresentem, no mínimo, 1 g de ácido eicosapentaenoico em 100 g de produto pronto para o consumo.
Alternativa D:
produtos que apresentem, no mínimo, 1 g de ácido docosahexaenoico na porção.
Alternativa E:
produtos que apresentem, no mínimo, 0,1 g de ácido docosapentaenoico em 100 g de produto pronto para o consumo.