Questão 50984 de Nutrição - FACET Concursos 2025

Questão

ID 50984

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Guia Alimentar para a População Brasileira, Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)

Ano: 2025 Banca: FACET Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Pedro Velho

Considere o seguinte cenário:

Uma escola pública em uma região com altos índices de doenças metabólicas relacionadas à alimentação busca implementar um programa de educação alimentar e nutricional. O diagnóstico da comunidade revela consumo predominante de ultraprocessados, baixa aceitação de alimentos in natura e falta de infraestrutura básica para práticas agrícolas. Qual das estratégias a seguir melhor alinha-se às diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira (2014) e da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)?

Alternativa A:
Desenvolver oficinas culinárias baseadas em alimentos fortificados disponíveis localmente, promovendo a substituição gradual dos ultraprocessados enquanto se incentiva a autonomia alimentar por meio da leitura de rótulos nutricionais.
Alternativa B:
Implementar campanhas educativas sobre os riscos do consumo de alimentos ultraprocessados, com distribuição de materiais didáticos e palestras semestrais de especialistas em nutrição.
Alternativa C:
Fomentar parcerias entre a escola e empresas locais para a oferta de alimentos industrializados de perfil nutricional melhorado, garantindo um cardápio balanceado que atenda às recomendações calóricas diárias.
Alternativa D:
Criar um programa integrado de educação alimentar que inclua atividades práticas, como hortas escolares, alinhadas a reflexões críticas sobre sustentabilidade, cadeias alimentares e escolhas de consumo baseadas na realidade socioeconômica da comunidade.
Alternativa E:
Introduzir um currículo específico de educação alimentar focado na análise calórica e no controle de macronutrientes, capacitando os estudantes a planejar suas dietas de forma técnica e autônoma.

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