Questão 506867 de Nutrição - PORTAL CONCURSOS 2026

Questão

ID 506867

Disciplina: Nutrição

Assunto: Nutrição e Cirurgia

Ano: 2026 Banca: PORTAL CONCURSOS Órgão: PORTAL CONCURSOS

Após uma gastrectomia total com reconstrução em Y de Roux por adenocarcinoma gástrico, o paciente perde o reservatório gástrico, a produção de ácido clorídrico e a secreção de fator intrínseco. Diante dessas alterações anatômicas e fisiológicas, o nutricionista deve estruturar um plano de cuidado nutricional preventivo e terapêutico a longo prazo.

A respeito da abordagem nutricional do paciente gastrectomizado total, assinale a opção correta:

Alternativa A:
A reposição intramuscular ou sublingual periódica de vitamina B12 é mandatória e contínua por toda a vida do paciente.
Alternativa B:
A absorção de ferro inorgânico não heme é facilitada pela ausência de ácido clorídrico, dispensando a monitorização de ferritina sérica.
Alternativa C:
O paciente deve receber grandes volumes de refeições hipercalóricas concentradas em duas tomadas diárias para compensar a perda ponderal.
Alternativa D:
A ingestão de leite de vaca integral deve ser estimulada sem restrições nas primeiras semanas, pois a produção de lactase não sofre impacto em gastrectomias.
Alternativa E:
A densidade mineral óssea permanece inalterada a longo prazo, sendo desnecessária a suplementação de cálcio e vitamina D.

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Questão 506867

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