Questão
ID 499565Disciplina: Nutrição
Assunto: Leguminosas
Ano: 2026 Banca: FAU UNICENTRO - Fundação de Apoio ao Desenvolvimento Unicentro Órgão: Prefeitura Municipal de Marmeleiro
As leguminosas correspondem a um grupo de alimentos de origem vegetal pertencentes, em sua maioria, à família Fabaceae, caracterizadas pela produção de vagens e pelo relevante aporte de proteínas vegetais, fibras alimentares, vitaminas do complexo B e minerais. Considerando a classificação botânica e alimentar, assinale a alternativa que NÃO REPRESENTA um exemplo de leguminosa: