Questão 499511

Nutrição · 2025

Questão

ID 499511

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Conceitos Gerais de Técnica Dietética, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Nutrição do Adulto, Óleos e Gorduras

Ano: 2025 Banca: SSPM - Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha Órgão: Marinha do Brasil

Segundo Philippi (2019), assinale a opção correta sobre molhos líquidos.

Alternativa A:
O molho inagrete contém vinagre, tomate, cebola, cheiro verde, azeite de oliva, molho inglês e sal.
Alternativa B:
O molho a campanha contém vinagre, azeite de oliva, tomate, cheiro verde, sal e pimenta do reino.
Alternativa C:
O molho vinagrete contém vinagre, azeite de oliva, tomate, cheiro verde, sal e pimenta do reino.
Alternativa D:
O molho a campanha contém vinagre, azeite de oliva, cheiro verde, cenoura, cebola, pimentão, molho inglês e sal.
Alternativa E:
O molho vinagrete contém vinagre, azeite de oliva, cheiro verde, cenoura, cebola, pimentão, molho ingls e sal.