Questão
ID 499395Disciplina: Nutrição
Assuntos: Carnes, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Técnica Dietética, Verduras e Legumes
Ano: 2025 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Universidade Estadual Paulista
Assinale a alternativa que apresenta uma preparação obtida por meio do uso de calor seco.