Questão
ID 499377Disciplina: Nutrição
Assuntos: Leguminosas, Recomendações Nutricionais para Diferentes Faixas Etárias
Ano: 2025 Banca: SELECON - Instituto Nacional de Seleções e Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Sinop
O peso final de um alimento servido ao cliente é denominado porção. Sabendo-se que o per capita do feijão vermelho é de 50g e seu fator de cocção equivale a 2,5, a porção do feijão vermelho será de: