Questão
ID 499365Disciplina: Nutrição
Assuntos: Cereais, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
Ano: 2025 Banca: SSPM - Serviço de Seleção do Pessoal da Marinha Órgão: Marinha do Brasil
O arroz é utilizado também como ingrediente principal em inúmeras preparações, como risotos e outras. Assinale a opção verdadeira, segundo Philippi (2019).