Questão
ID 499327Disciplina: Nutrição
Assuntos: Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviço, Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Processos de Separação de Misturas
Ano: 2025 Banca: CPCON UEPB - Comissão Permanente de Concursos da Universidade Estadual da Paraíba Órgão: Prefeitura Municipal de Pombal
O pré-preparo é um processo essencial que ocorre antes do preparo dos alimentos, para que eles estejam prontos para o consumo. Existem métodos que auxiliam no processo de separação por partes de alimentos.
A partir deste contexto, é CORRETO afirmar que: