Questão
ID 499256Disciplina: Nutrição
Assuntos: Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia, Preparações por Calor Úmido, Técnica Dietética
Ano: 2024 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Taubaté
É uma preparação obtida por meio de calor úmido: