Questão 499084

Nutrição · 2026

Questão

ID 499084

Disciplina: Nutrição

Assunto: Açúcares

Ano: 2026 Banca: PORTAL CONCURSOS Órgão: PORTAL CONCURSOS

A trealose e a isomaltulose (palatinose) são dissacarídeos que ganharam destaque na nutrição esportiva e clínica. A isomaltulose é formada por glicose e frutose unidas por uma ligação alfa-1,6-glicosídica.A principal característica fisiológico-metabólica da isomaltulose que a diferencia da sacarose tradicional é:

Alternativa A:
Ser indigestível pelas enzimas humanas, atuando exclusivamente como fibra insolúvel formadora de bolo fecal.
Alternativa B:
Sua hidrólise enzimática e absorção intestinal serem lentas e completas, promovendo liberação sustentada de glicose e menor pico insulinêmico.
Alternativa C:
Promover hipoglicemia reativa imediata após o consumo por inibição do transportador GLUT4.
Alternativa D:
Apresentar taxa de absorção três vezes mais rápida do que a glicose pura, sendo ideal para ressuscitação metabólica de emergência.
Alternativa E:
Ser absorvida de forma intacta sem necessidade de clivagem enzimática no enterócito.

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