Questão
ID 498641Disciplina: Nutrição
Assuntos: Antioxidantes, Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2025 Banca: CESPE CEBRASPE - Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB Órgão: Tribunal Regional do Trabalho da 20ª Região
Com relação a conhecimentos de nutrição humana básica, julgue os itens que se seguem.
O ácido ascórbico, ou vitamina C, é uma vitamina hidrossolúvel não essencial e antioxidante que desempenha papel importante no sistema imunológico.